Leerlingen Lianna, Anoek en Senna van Hubertus & Berkhoff vormden een topteam tijdens de regiofinale van de Culinaire Vakwedstrijden 2026. Zo sleepten Lianna en Anoek de eerste plaats in de wacht bij het onderdeel koken. En Senna bemachtigde de tweede plaats bij het onderdeel serveren. 

Uitslag
Op dinsdag 10 maart 2026 werden de regionale, Noord-Hollandse, finales van de Culinaire Vakwedstrijden voor vmbo-scholen gehouden bij het VHC Jongens B.V. in Zaandam. Zeven scholenteams met koks en gastheren en -vrouwen deden daar aan mee. Na een spannende strijd werden de winnaars bekend gemaakt door de vakjury. Bij het onderdeel koken heeft ons team van Lianna en Anoek beslag gelegd op de eerste plek en onze gastvrouw Senna werd tweede bij het onderdeel serveren.

Wedstrijdonderdelen
Ieder wedstrijdteam bestond uit drie leerlingen; twee koks en een gastheer/gastvrouw. De koks verzorgden een vier gangenmenu voor zes personen: één voor de jury, één voor de showtafel en vier voor genodigden. De gastheer/gastvrouw van het team trof hiervoor de juiste voorbereidingen (denk aan de mise an place) en serveerde het menu aan de gasten. Ook moest zij een mocktail bereiden als aperitief bij de amuse en een barista-opdracht uitvoeren.

Vakkundige jury
De vmbo-leerlingen zijn tijdens de regiofinale beoordeeld door een vakkundige vakjury die bestond uit Kim Poortman-Conijn, Sam, Ingmar Ipema en Willem Himmelreich. Ze beoordeelden de kookteams onder andere op kooktechniek(en), creativiteit, kennis, smaak en hygiëne. De gastheren en -vrouwen werden tijdens de bediening beoordeeld op techniek, kennis en gastvrouw-/gastheerschap.

Prijzen
Lianna en Anoek mogen zich een jaar lang ‘beste kookteam’ van Noord-Holland noemen en mochten de beker in ontvangst nemen. Ook was er een beker voor Senna. Deze drie toppers gaan zich opmaken voor de  landelijke finale op donderdag 26 maart bij De Rooi Pannen in Tilburg. Wij wensen hen alvast veel succes!